Alacsony hisztamin tartalmú recept

Fokhagyma, saláta és receptfüzet egy asztalon

BAZSALIKOMOS CSIRKE ROZMARINGOS BURGONYAPÜRÉVEL

csirke

 

Sokféle étel tartalmaz hisztamint, vagy olyan anyagokat, amelyek fokozzák a hisztamin termelést. Most mutatok egy alacsony hisztamin tartalmú és könnyen elkészíthető receptet.

 

Hozzávalók (4 adaghoz)

– A csirkéhez

● 400 gr csirkemell

● 1 evőkanál étolaj

● 200 ml tejszín

● só, bors, szerecsendió, bazsalikom

– A burgonyapüréhez

● 800 gr burgonya

● 50 gr margarin

● 50 gr 12%-os zsírtartalmú tejföl

● só, bors, rozmaring

 

Elkészítés

● A csirkemellet tokányra vágjuk, majd kevés olajon átfuttatjuk, ameddig a felszíne meg nem pirul. Amikor a csirke megpirult sózzuk, borsozzuk és felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a szerecsendiót és a nagyobb darabokra tépdelt bazsalikomlevelet. A ragut addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

● A megfőtt burgonyát apróra szeletelt friss rozmaringgal, margarinnal és tejföllel áttörjük.

 

Egy adag étel energia-és tápanyagtartalma

Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
561 kcal 31 g 29 g 43 g

 

 

A kép, a PanelGastro oldalról származik.

Ha felkeltettem érdeklődésed, add meg elérhetőségedet a lenti űrlap segítségével és 1 munkanapon belül felveszem veled a kapcsolatot!

Hadd segítsek Neked összeállítani egy személyre szabott, egyéni étrendet!

A kapcsolatfelvétel semmilyen kötelezettséggel nem jár.

Hozzászólás írása: