A terhesség egy olyan állapot, amikor a nők életében különösen fontos a megfelelő vitamin-és ásványi anyag bevitel.
Van olyan vitamin-és ásványi anyag aminek csak kis mértékben, de van aminek 100%-ban megnő a szükségleti értéke.
Folsav
Ilyen például a Folsav, melyet már a terhességet megelőzően érdemes nagyobb mennyiségben bejuttatni, mert a terhesség kezdeti időszakában -amikor még esetleg nem is tudunk az áldott állapotról- megakadályozza a velőcső-záródási rendellenességek kapcsán kialakuló betegségeket, segíti a DNS-szintézist és a vérképzést.
Nagy mennyiségű Folsav található
- májban, tojásban
- brokkoliban, bimbós kelben, kelkáposztában, karalábéban, céklában, zöldbabban, szárazbabban, spenótban, sóskában, sárgadinnyében, banánban, narancsban, sárgabarackban, avokádóban, diófélékben.
Vas
A 4. hónaptól a Vas szükséglet is duplázódik. Addig a kimaradt menstruációk miatt nem veszít annyit a szervezet, hogy pótolni kellene. Vas
- Húsokban, belsőségekben, tojássárgájában,
- Parajban, céklában, sütőtökben, szárazhüvelyesekben, ribizliben, datolyában, körtében, barackban, csipkebogyóban, dióban, mogyoróban, barnarizsben, zabpehelyben található.
Az állati eredetű élelmiszerekből 2-3x jobb a felszívódás.
D-vitamin
50%-kal nő a D-vitamin, 20. héttől a Kalcium, Foszfor, Magnézium, Kálium fogyasztás, és 4. hónaptól a Cink bevitel (addig 25-30%-kal nő). A D-vitamin a csontok megfelelő fejlődéséhez, a Kalcium és a Foszfor beépüléséhez szükséges. D-vitamin található
- tejben, tejtermékekben, tojássárgájában, belsőségekben, halmáj-olajokban, halakban
- dúsított margarinokban, vargányagombában, kakaóbabban.
Kalcium
A Kalciumra a 3. trimeszterben van a legnagyobb igény, a csontok optimális növekedéshez. Kalcium
- tejben, tejtermékekben, halakban (szardínia, lazac)
- száraz hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonatermékekben, olajos magvakban, mélyzöld színű zöldségekben található.
Foszfor, Magnézium és Kálium
Az emelkedett Foszfor, Magnézium és Kálium fogyasztásra a fejlődési rendellenességek kivédése, az izomgyengeség elkerülése, a hányás, hasmenés, toxémia megakadályozása miatt van szükség.
Foszfor megtalálható
- húsokban, tejtermékekben, tejben,
- élesztőben, olajos magvakban, szójában, babban, borsóban, burgonyában, kakaóban, teljes kiőrlésű búzalisztben, rozslisztben, kölesben.
Magnézium előfordul
- halakban, húsokban, tejtermékekben
- zöldségekben, gyümölcsökben, szárazhüvelyesekben, olajos magvakban.
Káliumot
- zöldségekben, gyümölcsökben találunk.
Cink
A Cink segíti a Folsav felszívódását, csökkenti a vetélés és a koraszülés kockázatát. Cinket
- húsokban, májban, tojásban, tejben
- szárazhüvelyesekben, napraforgómagban, tökmagban, burgonyában, karfiolban, zöld leveles zöldségekben, teljes kiőrlésű lisztekben találunk.
B1-vitamin, B12-bitamin, C-vitamin
A terhesség alatt 30%-kal nő a B1-vitamin, B12-vitamin, C-vitamin bevitel. B1-vitamin a szénhidrátanyagcserében, a B12-vitamin a magzati vörösvértestek képzésében, a C-vitamin a sejtek épségének fenntartásában, a Vas felszívódásában játszik fontos szerepet. B1-vitamint
- májban, húsokban, húsipari termékekben
- teljes kiőrlésű lisztekben, szárazhüvelyesekben, élesztőben találunk.
B12-vitamin csak állati eredetű termékekben fordul elő
- húsokban, májban, tojásban, halban, tejben, tejtermékekben
C-vitamin
- zöldpaprikában, káposztában, burgonyában, csipkebogyóban, citrusfélékben, ribizliben
Jód, B6-vitamin, Réz
25-30%-kal nő a Jód, B6-vitamin, Réz bevitel. Jód a szellemi fejlődéshez, B6-vitamin a fokozott fehérjeszintézishez, Réza sejtek egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez kell. Jód
- tengeri halakban, kagylóban, jódozott sóban van.
B6-vitamin
- húsokban, májban, halakban, gabonacsírákban, teljes kiőrlésű lisztekben, olajos magvakban, hüvelyesekben, élesztőben, tejtermékekben, banánban, spenótban
Réz
- vörös húsokban,májban, tojásban,
- szárazhüvelyesekben van
A-vitamin
A 12. héttől 20%-kal nő az A-vitamin bevitel, a magzat szemműködésének, csontjainak, fogazatának, bőrszövetének zavartalan kialakulásához. Addig a túlzott fogyasztás magzatkárosító hatású lehet. A-vitamint
- tejben, tojásban, tejtermékekben, tengeri halakban, belsőségekben
- margarinban, sárgarépában, sárgabarackban, sütőtökben, parajban, sárgadinnyében, paprikában találunk.