Böjt, tisztítókúra, méregtelenítés

BÖJT-TISZTÍTÓKÚRA-MÉREGTELENÍTÉS   A tavasz közeledtével nem csak az időjárás, mi is meg akarunk újulni egy kicsit. Elkezdünk intenzívebben mozogni, több időt töltünk a szabad levegőn, de leggyakrabban az étkezésünk változtatásával kísérletezünk. Ha az ember nem ért hozzá, a különböző irányzatok nagyon könnyen tévútra vihetik. Most tisztázunk egy pár ilyenkor felmerülő kérdést. A böjtnek alapvetően vallási […]

Tovább

IBS és FODMAP Diéta

IBS és FODMAP DIÉTA   Hasi diszkomfort érzés, puffadás, hasmenés-székrekedés váltakozása, teltségérzet, hasi fájdalom. Az ilyen és ezekhez hasonló tünetek valamilyen gasztoenterológiai betegség előjelei lehetnek. A panaszok gyakori észlelése esetén mindenképp fordulj szakorvoshoz (gasztroenterológus, belgyógyász). Ha a szakorvos által előírt vizsgálatok után minden eredményed negatív, de a tünetek maradnak, akkor egyéb funkcionális bélbetegséged, vagyis irritábilis […]

Tovább

Superfoods

MI IS AZ A SUPERFOODS?   A “Superfood”-ok olyan növényi alapú élelmiszerek, melyek nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, könnyen emészthető fehérjéket és értékes zsírsavakat.  Ebbe a kategóriába esnek bizonyos zöldségek, gyümölcsök, magvak, olajok. Ezeknek az élelmiszereknek a jótékony hatása, mint a karcsúsítás, agyműködés serkentése, rákmegelőző hatás, szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának csökkentése, cukorbetegség kezelése, […]

Tovább

Volumetrics diéta

EGYÉL TÖBBET A KEVESEBB SÚLYÉRT!   2015 legnépszerűbb diétája 2016-ban a Top10 legjobb súlycsökkentő program közül a 6. helyezést érte el. Nem vagyok a fogyókúrák híve. Ahhoz, hogy valaki változtasson a testsúlyán, illetve fenntartsa a már elért ideálisat, életmódváltásra van szükség. Éppen ezért sosem tetszettek azok a diéták, ahol bizonyos tápanyagokat, ételeket előnyben részesítettek másokkal […]

Tovább

Kizárás helyett hozzászoktatás?

A GYERMEKKORI ÉTELALLERGIÁK KEZELÉSÉBEN ÚJ IRÁNYELV KEZD HÓDÍTANI   Európában a gyermekek 5%-a szenved valamilyen ételallergiától, melyet 3-4 éves korra a 80-85% kinő. Leggyakoribb allergének a tej, tojás, szója, búza, földimogyoró, halak, kagylók, rák. Eddig az volt a tendencia, hogy az a legbiztosabb kezelés, ha kiiktatjuk az allergiás reakciót okozó élelmiszert, most viszont egy új, […]

Tovább

Gyermekkori étrend szerepe a felnőttkori betegségek megelőzésében

GYERMEKKORI ÉTREND SZEREPE A FELNŐTTKORI BETEGSÉGEK MEGELŐZÉSÉBEN   Minden szülő a legjobbat akarja gyermekének, igaz ez akkor is, ha a jövőjéről van szó. Senki sem szeretné, hogy gyermeke egy túlsúllyal, magas vérnyomással, cukorbetegséggel küzdő felnőtté váljon, de nagyon sok esetben olyan táplálkozási mintát adnak tovább – akaratlanul – ami ezeket fogja eredményezni. A jó hír, […]

Tovább

Gluténmentes recept

GLUTÉNMENTES TORTILLA   Egyre többen keresnek meg azzal, hogy gluténérzékenységet diagnosztizáltak nála, de az is előfordul, hogy egy társbetegség enyhítése céljából szeretnének áttérni a gluténmentes étrendre. Ehhez mutatok most egy nagyon könnyen elkészíthető, laktató és finom receptet 🙂 Hozzávalók 2 tortillához: • 60 g kukoricaliszt • 30 g lenmagliszt • 3 g psyllium – útifű maghéj(1 teáskanál) • […]

Tovább

Termékenységet fokozó recept

FOKHAGYMÁS LAZACFILÉ SPENÓT ÁGYON, BROKKOLIS-KELKÁPOSZTA SALÁTÁVAL   A felelősségteljes babaváráshoz az egészséges étrend elengedhetetlen. Sokszor az Édesanyák csak akkor fedezik fel az áldott állapotot, amikor a magzat már 2 hetes és már ezalatt az idő alatt is fontos fejlődési folyamatok játszódtak le. Ezért is fontos, hogy tudatosan készüljünk a terhességre, már jóval a tervezett babavárás […]

Tovább

Tippek kismamáknak

VÁRANDÓSSÁG ALATT SZÜKSÉGES VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK   Manapság egyre több vitamin-és ásványi anyag készítmény van forgalomban, amiket a várandósság előtt, alatt és a szoptatáskor is lehet már szedni. A vélemények megoszlanak arról, hogy egyáltalán kell-e, és ha igen, melyiket válassza a kismama. Sokszor még az orvosok között sincs egyetértés. Most mi sem szeretnénk állást […]

Tovább

Recept fogyókúrázóknak

GYÖMBÉRES PULYKABURGER TEPSIBEN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS KÁPOSZTASALÁTÁVAL   Nem kell lemondanod a finom falatokról azért, mert fogyókúrázol. Jó nyersanyag válogatással és megfelelő ételkészítési technológiával olyan ételeket is ehetsz, amikről eddig nem is gondoltad volna. Most kitaláltam egy könnyen és hamar elkészíthető receptet, ami beleillik mindenki diétájába 🙂   Gyömbéres pulykaburger tepsiben sült burgonyával és káposztasalátával […]

Tovább