Friss zödségek egy asztalon

VeSage

VEGETÁRIÁNUS FELVÁGOTT – ZÖLDSÉGFELVÁGOTT

A Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának végzős hallgatói kifejlesztettek egy csak zöldségekből, tojásporból és fűszerekből álló felvágottat, ami nem csak a vegetáriánusoknak, de különböző táplálékallergiásoknak is megoldást jelenthet arra a problémára, hogy mit tegyenek a szendvicsükbe felvágott helyett. A VeSage nem tartalmaz adalékanyagot, hosszan eltartható (bontatlanul 2 hónapig, bontottan hűtőben tárolva 2 hétig), és környezettudatos. Nemcsak az élelmiszer pazarlásra szeretné felhívni a figyelmet azzal, hogy a fel nem használt zöldségekből például felvágottat lehet készíteni, hanem a túlzott húsfogyasztás által okozott jelentős mennyiségű CO2 kibocsátásra, amivel nem kell számolnunk, ha ezt a terméket fogyasztjuk (a zöldségekhez képest, a húsok gyártásánál 108%-os CO2 kibocsátás többlettel kell számolnunk). Kétféle ízben és színben lesz kapható. Az egyik a zöld, ami borsóból, brokkoliból és spenótból áll, a másik a piros, ami paradicsomból, paprikából és sárgarépából tevődik össze. Laktózmentes, tejfehérje mentes, gluténmentes, szójamentes!

100 gr Zöld VeSage felvágott

  • Energia tartalma: 100 kcal
  • Fehérje tartalma: 13,6 gr
  • Zsír tartalma: 0,8 gr (telített zsír: 0 gr)
  • Szénhidrát tartalma: 9,1 gr (cukor: 1,4 gr)
  • Rost tartalma: 4 gr
  • Só tartalma: 0,1 gr