Egy szakács tésztát gyúr

A 20 legfontosabb alapanyag 2018-ban kifejezetten cukorbetegeknek: szénhidrát táblázat

Biztos, hogy teljesen sokkolódtál, amikor először kiderült a cukorbetegséged. Átfutott az agyadon, hogy akkor most már soha többé nem eheted a kedvenc ételeid, pedig ez nem így van. Ebből a cikkből megtudhatod, hogy melyek azok az alapanyagok, amelyeket cukorbetegként is bátran fogyaszthatsz.


Bármit el lehet úgy készíteni, hogy az egy cukorbeteg diétájába beilleszthető legyen.

Ez ugyanígy van az alapanyagokkal, minden helyettesíthető. Most mutatok egy táblázatot, ami a Pácienseink által leginkább kedvelt kenyerek, lisztek, köretek szénhidrát tartalmát ábrázolja.

Alapanyagok

Szénhidráttartalom (100 gr-ra vonatkozóan)

Jókenyér – Teljes kiőrlésű kenyér magvakkal

33 gr

Jókenyér – Teljes kiőrlésű rozskenyér

36,5 gr

Jókenyér - Rozskenyér

41,4 gr

ALDI – Szeletelt rozskenyér

40,3 gr

Zabpehelyliszt

58,1 gr

Teljes kiőrlésű búzaliszt

60 gr

Graham-liszt

65 gr

Barna rizsliszt

75,2 gr

Zabpehely

58 gr

Árpapehely

75 gr

Hajdina

75 gr

Kuszkusz

77 gr

Bulgur

76 gr

Köles

69 gr

Barna rizs

74 gr

Basmati rizs

77 gr

Quinoa

60 gr

Teljes kiőrlésű tészta

60,7 gr

Durum tészta

71 gr

Egy szép, friss francia bagett

Vélhetően azért tévedtél ide Te is, mert cukorbetegként élsz.

Miért érdemes foglalkoznod a cukorbetegség megfelelő kezelésével?

A cukorbetegség az összes táplálkozással kapcsolatos megbetegedés közül az egyik legveszélyesebb. Számos visszafordíthatatlan, rendkívül súlyos szövődménye alakulhat ki. Ezek közül a legijesztőbb talán a súlyos anyagcserezavarral járó diabéteszes kóma kialakulása, amely egy életveszélyes állapotot jelent, eszméletvesztéssel, szakaszos légzéssel és acetonszagú lehelettel.

Sokaknál felmerül a kérdés, hogy mi a legjobb, amit tehet az ember egy ilyen helyzetben és egyáltalán miért lehet érdemes dietetikushoz fordulni.

Egy dietetikus pontosan azzal foglalkozik, hogy segítsen Neked és kiutat mutasson a cukorbetegség útvesztőjéből. Tudj meg többet arról, hogy miért érdemes dietetikushoz fordulnod!

>