A 20 legfontosabb alapanyag 2019-ben kifejezetten cukorbetegeknek: szénhidrát táblázat
Biztos, hogy teljesen sokkolódtál, amikor először kiderült a cukorbetegséged. Átfutott az agyadon, hogy akkor most már soha többé nem eheted a kedvenc ételeid, pedig ez nem így van. Ebből a cikkből megtudhatod, hogy melyek azok az alapanyagok, amelyeket cukorbetegként is bátran fogyaszthatsz.
Bármit el lehet úgy készíteni, hogy az egy cukorbeteg diétájába beilleszthető legyen.
Ez ugyanígy van az alapanyagokkal, minden helyettesíthető. Most mutatok egy táblázatot, ami a Pácienseink által leginkább kedvelt kenyerek, lisztek, köretek szénhidrát tartalmát ábrázolja.
Alapanyagok | Szénhidráttartalom (100 gr-ra vonatkozóan) |
Jókenyér – Teljes kiőrlésű kenyér magvakkal | 33 gr |
Jókenyér – Teljes kiőrlésű rozskenyér | 36,5 gr |
Jókenyér - Rozskenyér | 41,4 gr |
ALDI – Szeletelt rozskenyér | 40,3 gr |
Zabpehelyliszt | 58,1 gr |
Teljes kiőrlésű búzaliszt | 60 gr |
Graham-liszt | 65 gr |
Barna rizsliszt | 75,2 gr |
Zabpehely | 58 gr |
Árpapehely | 75 gr |
Hajdina | 75 gr |
Kuszkusz | 77 gr |
Bulgur | 76 gr |
Köles | 69 gr |
Barna rizs | 74 gr |
Basmati rizs | 77 gr |
Quinoa | 60 gr |
Teljes kiőrlésű tészta | 60,7 gr |
Durum tészta | 71 gr |
Vélhetően azért tévedtél ide Te is, mert cukorbetegként élsz.
Miért érdemes foglalkoznod a cukorbetegség megfelelő kezelésével?
A cukorbetegség az összes táplálkozással kapcsolatos megbetegedés közül az egyik legveszélyesebb. Számos visszafordíthatatlan, rendkívül súlyos szövődménye alakulhat ki. Ezek közül a legijesztőbb talán a súlyos anyagcserezavarral járó diabéteszes kóma kialakulása, amely egy életveszélyes állapotot jelent, eszméletvesztéssel, szakaszos légzéssel és acetonszagú lehelettel.
Sokaknál felmerül a kérdés, hogy mi a legjobb, amit tehet az ember egy ilyen helyzetben és egyáltalán miért lehet érdemes dietetikushoz fordulni.
Szeretnéd egészségesen és biztonságosan kezelni cukorbetegségedet?
Pontosan ebben tudunk segíteni Neked egy dietetikai tanácsadás keretében. Kattints a lenti gombra és tudj meg többet!
Miért hinnél nekünk?
Mert dietetikusaink közül többen maguk is cukorbetegséggel, vagy inzulinrezisztanciával élnek együtt, ezért kizárólag olyan tanácsokat fogsz tőlünk hallani, melyeket hétköznapjaikon Ők maguk is követnek.
dietetikus,
I-es típusú cukorbeteg
dietetikus,
inzulinrezisztens
