Milyen gyümölcsöt ehet egy cukorbeteg?

Ebből a cikkből megismerheted, hogy milyen szabályokat kell betartania egy cukorbetegnek a gyümölcsfogyasztással kapcsolatosan.

A „mindent lehet, csak mértékkel” szlogen nagyjából itt is stimmel.

Természetesen van különbség gyümölcs és gyümölcs között, szénhidráttartalomban, elkészítési/fogyasztási módban.

A gyümölcsöket gyors felszívódású szénhidrátként tartjuk számon, hiába vannak közülük alacsonyabb glikémiás indexűek (cseresznye, grapefruit, narancs, alma, körte, barack, szilva), illetve alacsonyabb szénhidráttartalmúak (alma, egres, eper, csipkebogyó, görögdinnye, grapefruit, málna, narancs, papaya, ribizli, szeder), az sem mindegy, hogy az adott élelmiszer elfogyasztása milyen inzulin választ hoz magával.

Természetesen van különbség aközött, hogy a gyümölcsöt nyersen, vagy folyadék (például turmixok, smoothie-k) formájában fogyasztjuk, mert minél inkább folyékonyabb állagú valami, annál gyorsabban szívódik fel. 

Friss gyümölcsök közelről

Gyümölcs szénhidrát-táblázat

Ahhoz, hogy be tudd építeni a gyümölcsöket a napi étrendedbe, különös figyelmet kell fordítanod a szénhidráttartalmukra.

Itt láthatsz egy táblázatot, ahol összeszedtük Neked a legnépszerűbb gyümülcsök szénhidráttartalmát:

Gyümölcsök

Szénhidráttartalom (100 gr-ban)

Datolya (préselt)

72,5 gr

Goji bogyó (szárított)

58 gr

Gesztenyepüré (gyorsfagyasztott)

48 gr

Gesztenyekrém (gyorsfagyasztott)

44 gr

Gesztenye

33 gr

Banán

24 gr

Füge

19 gr

Datolyaszilva

18,6 gr

Szőlő

18 gr

Mangó

17 gr

Gránátalma

16 gr

Kókusz

15 gr

Áfonya

14,5 gr

Cseresznye

14 gr

Maracuja

14 gr

Ringló

13,5 gr

Szilva

13 gr

Ananász

12 gr

Körte

12 gr

Kiwi

11 gr

Nektarin

11 gr

Meggy

11 gr

Mandarin

10 gr

Kajszibarack

10 gr

Papaya

10 gr

Pomelo

9,6 gr

Avokádó

9 gr

Őszibarack

9 gr

Birsalma

9 gr

Ribizli (fekete)

9 gr

Csipkebogyó

8 gr

Egres

8 gr

Narancs

8,5 gr

Sárgadinnye

8 gr

Citrom

7,5 gr

Alma

7 gr

Földieper

7 gr

Grapefruit

7 gr

Ribizli (vörös)

7 gr

Görögdinnye

6,5 gr

Szeder

6 gr

Málna

5 gr

A gyümölcsök szénhidráttartalmát minden esetben bele kell számolnunk a napi megadott szénhidrát mennyiségbe, és a reggelin (akkor csak lassú felszívódású szénhidrátokat ehetünk) kívül bármelyik étkezésbe belerakhatjuk, természetesen az engedélyezett gyors felszívódású szénhidrátok mennyiségét betartva.

Nézzük most azt, hogy mit viszel magaddal ebből a cikkből!

Ez a fenti táblázat 42 különböző gyümölcs szénhidráttartalmát mutatja Számodra. Amiért idetévedtél és idáig eljutottál a cikkben, a következő két mondat közül az egyik vélhetően igaz lesz Rád:

  1. Cukorbetegséged vagy korábbi szigorú fogyókúrák miatt pontosan tudod, hogy mit kezdj a fenti számokkal. Már a kisujjadban van a kalóriák, a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok számolgatása.
  2. Nem olyan régen kezdtél el a cukorbetegség után keresgélni a neten. A fenti táblázat kicsit ilyen „nesze semmi fogd meg jól” érzetet kelthet benned, hiszen nem nagyon tudsz mit kezdeni ezekkel a számokkal.

Ha az 1. pont igaz Rád, akkor nagyon köszönjük, hogy itt voltál, reméljük, hogy tudtunk segíteni. Sok-sok gyümölcsös finomságot kívánunk Neked! 🙂

Ha viszont inkább a 2. pont jellemez Téged, akkor maradj velünk még egy picit, mert tartogatunk még valamit a Számodra!

Akár cukorbeteg vagy, akár szeretnél saját magad és családod számára egy egészségesebb életmódot teremteni, először rendet kell tenned magad körül és magadban.

Az étkezés és a rend szó kéz a kézben járnak, és ehhez nagyon szorosan kapcsolódik az a gyönyörű szavunk, hogy:

Étrend.

  • Mit?
  • Mennyit?
  • Mikor?
  • Miért?

Ha ezekre a kérdésekre nem tudsz most egyértelmű választ adni, akkor Neked még nincs személyre szabott, egyedi étrended.

Ahogy az üzleti életben is mondják: ha nem tervezel előre, akkor igazából a kudarcot tervezed meg.

Ez pepitában ugyanígy igaz a táplálkozásodra és ezzel együtt egészségedre is.

Szeretnéd egészségesen és biztonságosan kezelni cukorbetegségedet?

Pontosan ebben tudunk segíteni Neked egy dietetikai tanácsadás keretében. Kattints a lenti gombra és tudj meg többet!

Miért hinnél nekünk?

Mert dietetikusaink közül többen maguk is cukorbetegséggel, vagy inzulinrezisztanciával élnek együtt, ezért kizárólag olyan tanácsokat fogsz tőlünk hallani, melyeket hétköznapjaikon Ők maguk is követnek.

Széchy Eszter
dietetikus,
I-es típusú cukorbeteg
Gelencsér Adrienn
dietetikus,
inzulinrezisztens

Kíváncsi vagy, hogy épül fel egy cukorbeteg heti étrendje?

Összeállítottunk egy mintaétrendet kifejezetten cukorbetegek számára. Ha Téged is érdekel, hogy milyen változatos, milyen finom és milyen laktató ételeket ehet egy cukorbeteg, kattints a lenti gombra!

>